![]()
|
Eko Hnízdo s.r.o. vítězem soutěže "Malá encyklopedie českých a moravských vín"
Malá encyklopedie českých a moravských vín, největší soutěž vín v České republice, uzavřela hodnocení vín třetího ročníku. Přihlášeno bylo celkem 1 050 vín. Soutěž o nejlepší kolekci vín vyhrála společnost Eko Hnízdo s.r.o. s průměrnou známkou 85,25 bodu a stala se tak nejlépe hodnocených vinařstvím soutěže – přečtěte si více nebo se podívejte na záznam pořadu České televize. O násSpolečnost Eko Hnízdo s.r.o. vznikla v roce 1993 privatizací části Státního statku Znojmo. Hospodaří na vinicích a zabývá se zemědělskou produkcí v lokalitě na Moravě. Původní osada Ječmeniště zde vznikla v roce 1787 na správním území bývalého louckého kláštera. Tato oblast leží jižně od Znojma na rakouských hranicích v katastru obce Vrbovec. Již v dřívějšich dobách proslula vynikajícím vínem. Společnost Eko Hnízdo obhospodařuje v současné době 140 ha vinic. Veškeré vinice jsou zařazeny v integrované produkci a jsou podřízeny biologické ochraně před kadeřavostí, sviluškami, plstnatostí, obaleči a plísní šedou. V těchto případech je vyloučena chemická ochrana. Přínosy
Integrovaná produkce hroznů
Eko Hnízdo využívá pro výrobu svých vín integrovanou produkci, což je moderní, přísně ekologicky orientovaný vinohradnický systém zaměřený na produkci hroznů a vín špičkové kvality cestou přátelskou vůči životnímu prostředí. Základní snahou je minimalizace, resp. úplné vyloučení použití hnojiv a chemických pesticidů. Celá technologie je jak ve vinici, tak ve sklepě systematicky kontrolována kontrolní komisí Svazu IP. Co přináší Integrovaná produkce hroznů
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Copyright © Eko Hnízdo s.r.o. | Webdesign: Kreativa s.r.o.